Auch in englisch vorhanden! : )
von 14:00 bis 18:00 Uhr haben wir eine kleinere Nachmittagskarte!
Alle Speisen auch gerne zum mitnehmen! : )
unser bunter Blattsalat
Paradeiser / Gurke / Kresse / Hausdressing
Büffelkäse "FetaArt"
Kräuter-Nusskruste / Karottengün-Pesto
Matjestartar
Apfel&Zitrone&Sauerrahm / hausg. Erdäpfelbrot
gebackenes Kalbsbries
Hanfpanade / roter Zwiebeldip / Vogerlsalat
Brot / Butter
klare Rindssuppe
gebackene Knoblauchknödel / Gemüse
Waldpilzcremesuppe
Petersilienespuma / Speckkrustln
unsere Gemüselasagne
Paradeisersauce / Hartkäse
gebratenes Welsfilet
Erbsencreme / Zupfkarotten / Wermuthschaum
Landhendlbrust
Eierschwammerlfülle / bunter Blattsalat / Hausdressing
rosa Iberico Rückensteak
Waldpilz-Erdäfpel-Gröstl / Thymianaioli
geschmorte Hühnerherzen
Bohnenkrautsafterl / Brotflan / Wurzelgemüse
Für unsere kleinen Gäste gibt es eine natürlich eigene Gerichte wie: Pasta, Pommes frites, Kinderwiener, Kinderpinsa,...
unsere Pinsas
Pinsa ist die „Urpizza“ und wird bei uns aus zwei verschiedenen Mehlsorten (Weizen&Dinkel), Sauerteig, Wasser und Olivenöl zubereitet. Der Teig rastet mindestens 48 Stunden wodurch er knuspriger & bekömmlicher wird.
Uferlos
Blauschimmelkäse / Birne / Walnuss / Sauerrahm
Gartenfreude
Zucchini-Melanzani-Paprika-Zwiebel / Büffelmozzarella / Käse / Paradeisersauce
Flussgefüster
Flusskrebserl / Knoblauch / Zwiebel / Käse / Paradeisersauce
Sahinsa
geräucherter Thunfisch / eingelegte Gurke / Rettichsprossen / Wasabicreme / Käse / Sesam / Koriander
Barock
Bergkäse / Bauernspeck / Mascarpone / Zwiebel / Paradeisersauce
Zusätzlich gibt es noch unsere täglich wechselnden Empfehlungen!
Buttermilchblinis
Heidelbeermousse & Coulis
unsere Zwetschgenknödel
Butterbrösel / auf Wunsch mit Zwetschgeneis
Schokoladentramisu
Birnensorbet & Safranbirne
unsere hausgemachten Kuchen & Torten!
BioEis vom Eiswerk in Bergheim / Salzburg!
Käse klein / groß
Wir freuen uns, wenn wir Sie in unserem Restaurant - direkt am Inn - begrüßen dürfen.