Auch in englisch vorhanden! : )
von 14:00 bis 17:00 Uhr haben wir eine kleinere Nachmittagskarte!
Alle Speisen auch gerne zum mitnehmen! : )
unser bunter Blattsalat
Paradeiser / Gurke / Kresse / Hausdressing
Silberbüffel Mozzarella
eingelegte Zucchini&Melanzani / Oliven-Kräuter-Pesto
gebackene Meeresfrüchtebällchen
Green Goddess Salat / Knoblauchdip
Hühnerleberparfait
Zartbitterschoko &Pistazie&Meersalz / Kirsche / Brioche
Brot / Butter / Kresse
klare Paradeisersuppe
Basilikumschnitte / Paradeiserconcassée
Paprikacremesuppe
Frischkäsenockerl / Limettenöl
Eierschwammerlrisotto
Hartkäsechip / Rucola
gebratenes Wolfsbarschfilet
Tramezzinikruste / Blattsalat / Zitrussalsa
Landhendlroulade
"Orangen-Thymianfülle" / Fenchel&Fregola Sarda / Wermutjus
Innviertler Spareribs
Coleslaw / hausg. BBQ Sauce / Knoblauchbrot
Osso bucco
Erdäpfelstampf / Wurzelgemüse
Für unsere kleinen Gäste gibt es natürlich eigene Gerichte wie: Pasta, Pommes frites, Kinderwiener, Kinderpinsa,...
unsere Pinsas
Pinsa ist die „Urpizza“ und wird bei uns aus zwei verschiedenen Mehlsorten (Weizen&Dinkel), Sauerteig, Wasser und Olivenöl zubereitet. Der Teig rastet mindestens 48 Stunden wodurch er knuspriger & bekömmlicher wird.
Uferlos
Blauschimmelkäse / Birne / Walnuss / Sauerrahm / Käse
Gartenfreude
gegrillte Zucchini&Melanzani&Paprika / Jungzwiebel / Büffelmozzarella / Paradeisersauce / Käse
Flussgefüster
Flusskrebserl / Knoblauch / Zwiebel / Paradeisersauce / Käse
Waldschatz
Eierschwammerl / Zwiebel / Rucola / Sonneblumenkerne / Petersiliencreme / Käse
Barock
Bergkäse / Bauernspeck / Mascarpone / Zwiebel / Paradeisersauce / Käse
Zusätzlich gibt es noch unsere täglich wechselnden Empfehlungen!
Kriecherl Süppchen
Joghurteis / Mandelbiscotti
unsere hausgemachten Marillenknödel
Butterbrösel / auf Wunsch mit Marillensorbet
Schokotarte
Pfirsich-Passionsfruchtsorbet / Erdnussespuma
&
unsere hausgemachten Kuchen & Torten!
BioEis vom Eiswerk in Bergheim / Salzburg!
Käse klein / groß
Wir freuen uns, wenn wir Sie in unserem Restaurant - direkt am Inn - begrüßen dürfen.