Unsere
Speisekarte

wechselt alle 6 Wochen!

Auch in englisch vorhanden! : )

von 14:00 bis 17:00 Uhr haben wir eine kleinere Nachmittagskarte!

Alle Speisen auch gerne zum mitnehmen! : )

 

Vorspeisen

unser bunter Blattsalat
Paradeiser / Gurke / Kresse / Hausdressing

Schafkäse vom Häusl
Honig-Gewürzkruste / Salat / Pfirsich

Tafelspitz "sauer mariniert"
rote Zwiebel / Kernöl / Schwarzbrot

gegrillte Garnelen
bunter Blattsalat / Kräutercroutons / Knoblauch

Brot / Butter / Kresse

Suppen

klare Rindssuppe
Parmesan-Grießnockerl / Gemüse / Schnittlauch

Karotten-Marillensuppe
Brioche Chips

Hauptgerichte

Eierschwammerlrisotto
Grana Padano / Rucola

geratenes Lachsforellenfilet
Mandelkruste / Fondant Erdäpfel / Gurken-Rahm-Salat

Landhendlbrust
pikante Marillenfülle / unser bunter Blattsalat / Hausdressing

 "Piccata Milanese" vom Strohschwein
Linguine / Paradeisersauce

rosa gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
Erdäpfelpüree / Röstzwiebel / Apfel

Für unsere kleinen Gäste gibt es natürlich eigene Gerichte wie: Pasta, Pommes frites, Kinderwiener, Kinderpinsa,...

unsere Pinsas

Pinsa ist die „Urpizza“ und wird bei uns aus zwei verschiedenen Mehlsorten (Weizen&Dinkel), Sauerteig, Wasser und Olivenöl zubereitet. Der Teig rastet mindestens 48 Stunden wodurch er knuspriger & bekömmlicher wird.

Uferlos 
Blauschimmelkäse / Birne / Walnuss / Käse / Sauerrahm

Waldschatz
Eierschwammerl / Zwiebel / Sonnenblumenkerne / Rucola / Käse / Petersiliencreme

Flussgefüster
Flusskrebserl / Knoblauch / Zwiebel / Käse / Paradeisersauce

Mariandl
Marille / Speckkrusteln / Schafkäse / Käse / Paradeisersauce

Barock
Bauernspeck / Schinken / Mascarpone / Zwiebel / Bergkäse / Käse / Paradeisersauce

 

Zusätzlich gibt es noch unsere täglich wechselnden Empfehlungen!

Dessert

unsere Marillenknödel
Butterbrösel / Staubzucker

Hollerblütentiramisu
Erdbeercoulis

Nougat - Zartbitter Parfait
Marillenröster

&

 unsere hausgemachten Kuchen & Torten!

BioEis vom Eiswerk in Bergheim / Salzburg!

Käse klein / groß

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Wir freuen uns, wenn wir Sie in unserem Restaurant - direkt am Inn - begrüßen dürfen.

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